商品紹介
アルガの林 白
ポテンシャルの高い甲州種が得られる、圃場に限定して収穫・醸造を行いました。豊富な日照と、水捌けのよい金川流域の土壌が生む個性のある白。スリムな辛口ながら、柑橘類をより強く感じる華やかさを持ち合わせています。洋食だけでなく、出汁を使う和のお料理にも相性抜群。
品種：甲州 栽培地：山梨県甲州市、笛吹市（特定圃場） タイプ：特定畑、辛口
ワイナリー紹介
勝沼醸造
近年の日本ワインを品質で牽引する勝沼醸造。良いワインは良いぶどうから。その信念のもと時間と手間を惜しまず、自ら良質なぶどう栽培に取り組むワイナリー。ぶどうにストレスをかけることなく丁寧にゆっくりと、時間をかけて搾ることで皮と実の間にある旨みまで取り出します。品種本来の個性が際立つ果汁から丹精を込めて、渾身のワインを醸します。