雑賀 すだちぽん酢 海ぽん山ぽん|乾酒店オンライン

雑賀すだちぽん酢 海ぽん山ぽん

販売元
九重雑賀(和歌山)
通常価格
¥3,402
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商品紹介

■手造りすだちぽん酢 海ぽん山ぽん

日本でも大変めずらしい、糖類の入っていないすだちぽん酢です。
お酒を飲みながらの食事に使用するぽん酢として最適です。
お醤油の代わりに、毎日の食卓にもどうぞご利用ください。
その名のとおり、海の幸、山の幸(豆腐、鍋物、焼き魚、お刺身、冷しゃぶ、餃子等)の素材をひきたてる、飽きのこないおいしさです。

原材料: 本醸造醤油(大豆・小麦を含む)・すだち果汁・本みりん・自社醸造酢・鰹節・昆布

※この商品は、野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2017」の【お酒がすすむ調味料部門】で入賞しております。

原材料 : 本醸造醤油(小麦を含む)・すだち果汁・本味醂・醸造酢・鰹節・昆布

蔵元紹介

九重雑賀は1908年、食酢の製造元として創業いたしました。創業者である雑賀豊吉は、「より良い食酢を製造するには、主原材料である酒粕から一貫して製造すべきである。」という考えから、その後まもなく、日本酒の製造を開始しました。創業者の考えと夢を現在に引継ぎ、より良い酸を食卓へと主原材料からの一貫造りをテーマに戦国風雲の中を疾駆した現当主の祖先でもある雑賀衆とその頭領である雑賀孫市の心意気を商品に託し、全社員一丸となり醸します。なお、ラベルデザインは雜賀衆の旗印と紋章、3本足 の烏「八咫烏(やたがらす)」が主体となっております。