※お一人様につき1本までとさせていただきます。
※本商品は予約商品となります。（7月7日到着を目途に弊社より発送予定です。本商品を含むご注文は出荷準備が整い次第、併せての発送とさせて頂きます。）
※本商品は予約商品となります。（7月7日到着を目途に弊社より発送予定です。本商品を含むご注文は出荷準備が整い次第、併せての発送とさせて頂きます。）
※入荷数量僅少につき、受注数量が定数に達し次第予約受付終了となります。
宮城県の7蔵「勝山」「墨廼江」「伯楽星」「山和」「萩の鶴」「宮寒梅」「黄金澤」でひとつのお酒を醸す”DATE SEVEN”プロジェクト第二段！
蔵を跨いだコラボレーションによる日本酒の先駆けとして発売され、話題数々の話題を呼んだ”DATE SEVEN（ダテ セブン）”。SEASONⅡでは、日本全国、そして世界に挑むプロジェクトとして再始動しました。
抜栓解禁日時：７月７日（水）午後７時
再始動の幕開けとなるepisode1、醸造の指揮を2蔵に増やして再スタート！
「浦霞」の佐浦、「黄金澤」の川敬商店の2蔵がリーダーとなって醸造しました。
使用しているのはどちらも同じ原料米と精米歩合のお米！そのため、おのずとリーダーたちは競い合い、蔵の個性あふれた高品質の酒造りを追求します。
その熱意を体感したリーダー蔵を除く5蔵は、その熱意を各々の酒造りに活かして、宮城のお酒の品質向上を狙うプロジェクトです。
今期の酒造り担当は、以下のとおりです。
【リーダー蔵】 「浦 霞」醸造元 佐浦
「黄金澤」醸造元 川敬商店
【精米】 「萩の鶴」醸造元 萩野酒造
【原料処理・麹】 「山 和」醸造元 山和酒造店
【酒母】 「伯楽星」醸造元 新澤醸造店
【醪】 「墨廼江」醸造元 墨廼江酒造
【上槽】 「勝 山」醸造元 仙台伊澤家勝山酒造
味わい
浦霞が発祥の酵母「きょうかい12号酵母」を使用。
リンゴやイチゴを想わせる香りがとても爽やかです！
味わいも爽快ながら、お米の甘みが感じられます。
浦霞の特徴であるエレガントさも持ち合わせた一本です。
スペック
使用米：兵庫県産山田錦100％ 精米歩合：47％ タイプ：純米大吟醸
アルコール度数：16度