一尚 シルバー(黒)  芋焼酎 25% 1800ml|乾酒店オンライン

一尚 シルバー(黒) 芋焼酎 25% 1800ml

販売元
小牧醸造(鹿児島)
通常価格
¥2,922
販売価格
¥2,922
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

蔵元紹介

明治42年創業、小牧醸造の焼酎造りの歴史は、100年の間に火事と地震、3度の洪水という、災害との戦いと復活の歴史です。
現在、兄の一徳(かずのり)さん、弟の尚徳(ひさのり)さんの兄弟が中心となって蔵を切り盛りしています。一徳さんは、温厚で冷静ですが造りに関しては理想を追い続ける情熱家。尚徳さんは、持ち前の行動力と社交性で常に前進するポジティブキャラ。
そしてこの2人で力を合わせて造りあげた魂心の焼酎に、彼らの名前から一文字ずつ取り、『一尚(いっしょう)』と名付けました。「古くて新しい焼酎」をコンセプトに伝統的な焼酎造りの技術を守りながらも新たな焼酎を目指し、焼酎の原料や情報発信の仕方など、焼酎業界の中では革新的な取り組みを行っています。

商品紹介

創業100年を記念して造られた焼酎。1900年代から培養分離され現在も生き残るイヌイ株黒麹菌と1909江戸酵母(清酒用酵母)を用い、創業時から使用している甕(カメ)にて仕込みました。一次、二次仕込み共に甕仕込み。3ヶ月間、浮いてくる油を人の手ですき、濾過する。非常に手間のかかった希少な逸品です。程よく香ばしく、余韻にも芋の優しい甘さが広がります。