大盃(おおさかずき) MACHO 古式生もと90 生 1800ml|乾酒店オンライン

大盃(おおさかずき) MACHO 古式生もと90 生 1800ml

販売元
牧野酒造(群馬)
通常価格
¥3,520
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蔵元紹介

元禄3年(1690年)より造り酒蔵を営んでいる群馬県最古の蔵、牧野酒造。
全国新酒鑑評会国税局鑑評会等金賞20数回の実績を誇り第74回関東信越国税局酒類鑑評会において最優秀賞(首席一位)を受賞。
評価の高い名門酒造がひしめく関東信越地区で249の蔵元の作品の中からひとつしか選ばれない最優秀賞受賞は、群馬県内の現存する蔵元では初の快挙です。
第91回関東信越国税局酒類鑑評会では、純米酒の部で最優秀賞(首席一位)を受賞し、第74回に続き2回目の最優秀受賞です。

味わい

ゴリゴリマッチョ!野性味あふれるワイルドボディ!

培養された酵母を一切使用せず、自然の酵母のみで醸す生酛製法『古式生酛』!!自然を生き抜いた強靭な野生の酵母たちが生み出す、パワフルで奥の深い味わいです。

蔵のある群馬で育ったお米を90%という低精白で使用したことで、生酛らしい深い味わいと酸味に程よい熟成したニュアンスが絡み合う。

マッチョシリーズらしいキレのおかげで、力強いお酒でありながらも、すいすいと杯を重ねてしまいます!

スペック

使用米:国産米 精米歩合:90%