『醸造の限界』を表現した唯一無二の日本酒。
精米歩合は極限の0.85%。酒米「蔵の華」の持つ風味のエッセンスを抽出した究極の一本。繊細ながら高密度の甘味は比類なき味わいであり、これ以上ない贅沢な時間を演出します。
▼詳細ページ▼零響(れいきょう)-Absolute 0- 2021|乾酒店オンライン – INUI SAKE-TEN ONLINE (inuisaketen.online)
【商品名】零響 -Absolure 0- 2021(れいきょう あぶそるーとぜろ 2021)【醸造元】新澤醸造店(宮城県大崎市)
【内容量】500ml(化粧箱入り)
【使用米】宮城県産酒造好適米 蔵の華 100%
【精米歩合】1%未満(0.85%精米)
【精米時間】5,297時間(221日)
【アルコール分】16度
【保存温度】-5℃~5℃(長期貯蔵可能)
【酵母】自社酵母
【酒質】日本酒度±0 酸度1.4 アミノ酸0.6
【飲み方】大きめのワイングラスでお召し上がりください。
【出荷本数】999本(1~999ナンバリングあり)
※こちらの商品は「送料無料」となります。