蔵元紹介
1806年創業の蔵元で、岐阜県養老郡にある養老の滝近くに位置し、「垢ぬけて、品格のある酒」を目指しております。酒造りの理想を追い、原料も製法も贅をつくして醸す少量生産の限定醸造品で特定名称酒のみで展開しています。理想とする「品格ある酒」を求めて、更なる品質向上をめざします。
味わい
まさに『涼』な味わい！暑いこの時期に楽しんで！！
サラリと口の中に流れ込むお米の旨み。そこに交わる軽快な酸味！
味わいのバランスが絶妙でとても爽やかにお楽しみいただけます！
じめっと暑い夏にぴったりの『涼』な季節酒です。
スペック
使用米：雄山錦 精米歩合：55％