元坂酒造（三重）酒屋八兵衛（はちべえ）
純米八十八夜
1800ml

上槽後に加水せず生原酒として瓶詰。
絞った直後は、硬さを感じるような若い酒に着地させた後で、生熟成によって味の均整が取れるよう想定されています。
ほのかに青みのある若々しいフレーバー、伸びやかな酸、透明感のある甘味。
山菜の天ぷらや若鮎など季節の食材と共にぜひ冷酒でお楽しみください。

■使用米：五百万石・山田式　■精米歩合：60％

1805年(文化2年)創業。
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」がコンセプト。
蔵のある柳原集落は米作りに優れた条件がそろっており、古くは伊勢神宮の神領地として御神米を奉納していました。
力強い酵母でしっかりと発酵をさせる「完全発酵型」の醪によって米の旨みを引き出し、複雑味がありながらもキレの良い酒質の表現を目指しています。

元坂酒造（三重）

初夏を思わせる軽快で爽やかな飲み心地

元坂酒造（三重）酒屋八兵衛（はちべえ）
純米八十八夜
1800ml

商品番号 0100991501900

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