文化×歴史×土壌×手仕事に拘った「みむろ杉」の哲学を詰め込んだシリーズ

お食事に寄り添う名脇役な純米吟醸酒

お食事に寄り添う名脇役な純米吟醸酒

山田錦の名産地「東条」、その中でも格別といわれる秋津地区の山田錦のみを使用。

【World Beer Cup2022】でゴールドメダルを受賞した実力派クラフトビールのアソートメント（箱入）

地元和歌山で愛され続ける、コストパフォーマンス最高の晩酌酒

当店屈指のシャープでドライな味わい！お料理と合わせてお楽しみくださいませ

ただ辛いだけではない旨みのある大辛口！おすすめペアリングは天ぷら！

山廃仕込みらしさを引き出しつつも、飲みやすく軽快に仕上げた一本

「おすし発祥の地」和歌山県で醸す「おすし」との相性を追求した一本

「おすし発祥の地」和歌山県で醸す「おすし」との相性を追求した一本

山田錦特有の旨みと吟醸酒ならではのシャープさ

正統派の純米大吟醸酒ともいえる、旨みとキレのバランス！

瓶内二次発酵によるナチュラルなしゅわしゅわ感！酒米「山田錦」の綺麗な旨みが輝きます

コストパフォーマンスに優れた、毎日飲める癒し酒！晩酌酒としていかがでしょうか？

コストパフォーマンスに優れた、毎日飲める癒し酒！晩酌酒としていかがでしょうか？

日本酒の新しいスタンダードな形。これからの日本酒の「本流・本質」を示す一本

穏やかですが、確かな華やかさを感じる香り！美しいクリアーな酒質で飲み手を魅了します！

口の中にふわっと広がるフルーティーな味わい！花のように香り高い一本

口の中にふわっと広がるフルーティーな味わい！花のように香り高い一本

蔵元が自社で減農薬・減肥料栽培を行った酒米「山田錦」を使用しました！

赤磐地区の高品質な酒米「雄町」を使用し、辛口に仕上げた山廃仕込みの純米吟醸酒

お米本来の旨みがたっぷり！食中酒に向いた純米酒です

フルーティーな香りに酔いしれて！透明感のある甘みが特徴です

酒米「玉栄」の個性的で豊かな旨みが光ります！様々な温度帯で楽しんでいただける一本

お米本来の味わいを存分に堪能できる！多彩な味わいの要素が瓶の中で一つにまとまった一本

復活を果たした幻の酒米「渡船」の旨みをじっくり味わう77％精米！

銘酒「七本鎗」シリーズの中では一番軽やかさのある一本！

兵庫県東条地区のテロワールを感じてほしい。ワインのようにダイニングテーブルで一本飲めてしまいます！

別次元のような最高の環境で育った酒米「山田錦」を使用した、特別な味わいの一本です。

「播州一献 超辛」シリーズの真髄。旨みたっぷりの超辛口

ルビーグレープフルーツのような爽やかさの超辛口！

お食事に寄り添う名脇役な純米吟醸酒の生酒入荷！

【11/8頃の入荷予定】非常に元気な”新酒のピチピチ感”がご堪能いただける一本です。

みむろ杉初の瓶内二次発酵＆デルゴジュマンさせたスパークリング酒

令和5年酒造年度　全国鑑評会　金賞受賞酒

文化×歴史×土壌×手仕事に拘った「みむろ杉」の哲学を詰め込んだシリーズ

ろまんシリーズ10周年に感謝の気持ちを込めて・・・

七本鎗らしさを持ち合わせたドライな仕上がり

七本鎗らしさを持ち合わせたドライな仕上がり

爽やかさを感じられる夏限定のペンギン入荷！

福岡県糸島産の山田錦を全量使用！定番の山田錦と飲み比べ！

毎年恒例の”夏”の超辛純米！

新しい価値や物が生まれてくる時代だからこそ、伝統や技術を次世代へと伝えたい

Grazie a Dio＝イタリア語「神に感謝」

Grazie a Dio＝イタリア語「神に感謝」

“春の輝き”を味わいに表現！ぴちぴちしたガス感、軽やかな甘み。

超自然的な仕込み手法「菩提もと造り」

ジューシーな旨みたっぷりの季節限定おりがらみ！

新しい価値や物が生まれてくる時代だからこそ、伝統や技術を次世代へと伝えたい