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1756年(宝暦6年)創業。1995年の阪神淡路大震災により、蔵は全壊。12年ものあいだ酒造りは休業せざるを得ない状況でしたが2007年から近くの蔵から道具を借りるなどして造りを再開。新しく生まれたお酒に祖父の名「仙介」を冠し世に送り出しました。
泉酒造（兵庫）
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