17,000円(税込)以上お買い上げで送料特典あり

株式会社乾酒店

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call072-941-2118
schedule営業時間 - 10時00分~17時00分(定休日 - 日・祝日)
秋田県の酒造好適米である「美郷錦」。
北国である秋田県の環境に適応した品種として誕生しました。
美郷町産美郷錦にこだわり、さらに蔵付き酵母から分離された「亀山酵母」で仕込まれたのが今回のシリーズです。
香りは程よく穏やかで、仕込み水の柔らかさが酒質によく表現されたじっくり味わえるお酒となっています。
■使用米:美郷錦 ■精米歩合:35%
  • 1874(明治7)年創業。
    春霞の銘柄は、謡曲「羽衣」の一節「春霞たなびきにけり~」から取ったといわれています。
    2008(平成20)年に、元杜氏の故 亀山精司氏が引退された後は、代表の栗林 直章氏が酒造りを行っていらっしゃいます。
    契約栽培米「美郷錦」と「9号系酵母」を中心に用いて、「ごはんのおかずとも相性の良い食中酒」を目指し、派手さはなくとも香味バランスの良いお酒を目標にお酒を醸されています。
    おひたしや煮物など、季節の野菜を使った料理と共に、じっくり味わっていただけるようなお酒が特徴です。

    栗林酒造店(秋田)

蔵のこだわりで仕込んだ純米大吟醸

栗林酒造店(秋田) 春霞(はるかすみ)純米大吟醸
白ラベル
1800ml

商品番号 gd843
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価格 ¥ 6,600 税込
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