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1901年(明治34年)創業。蔵の裏にある滝「白瀑」を代表銘柄としていました。現在の「山本」が誕生したのは、蔵が倒産の危機を迎え、杜氏制度を廃止するなど背水の陣で挑んだ仕込みがきっかけです。楽しく、真面目にを合言葉に酒造りに向き合っています。
山本酒造店（秋田）
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