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株式会社乾酒店

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今回の「山川光男 2023 あき」は小嶋総本店から醸造・出荷されます。
酒米は山形県産「出羽燦々（でわさんさん）」が使用された、アルコール度13度原酒です。
小嶋総本店が取り組まれている、酒四段を活用し、軽快ながらも複雑な味わいに仕上げられました。

ラベルには、過ごしやすくなった秋のキャンプ場で、「秋茄子の味噌バター焼き」の焼き上がりを待ちきれない山川光男さんが描かれています。
■使用米：山形県産出羽燦々　■精米歩合：50％

  • 山形県の4蔵が結成した志のあるユニット。
    蔵人たちがワクワクしながら、飲み手をワクワクさせる日本酒を醸しています。
    山川光男は参加している蔵元の銘柄から一文字ずつ取って名付けられました。

    山川光男プロジェクト

2023秋の山川光男さんは「発酵食品」とのコラボレーションがテーマ！

小嶋総本店（山形） 山川光男（やまかわみつお）
2023　あき
720ml

商品番号 gd969
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価格 ¥ 2,090 税込

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