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1894年(明治27年)創業。作業の効率化のため、洗米機の導入をされましたが、蔵人から工程によっては手洗いにしたいと意見が出るなど、意見交流の盛んな蔵でもあります。手作業の多い仕込だからこそ、チームワークを大切にされています。
松乃井酒造場（新潟）
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