すっきりとした味わいでお食事に合う日本酒をお選びしました。

・「伯楽星　純米吟醸」
宮城県・新澤醸造店が掲げる”究極の食中酒”というコンセプトを最大限に表現した一本。
蔵が誇る世界屈指の精米技術で扁平精米を行うことで生まれる非常に美しいキレ。
そのキレがお食事の時の口中をクリアにし、箸をどんどん進められます。
洋ナシのような爽やかな香りはお食事を邪魔しない程度に抑えられています。
柑橘系の果物のような酸味やみずみずしい甘みが、お食事の細やかな味わいをしっかりと引き立たせます。

・「播州一献　純米吟醸　超辛　播州山田錦」
ルビーグレープフルーツのような爽やかさでお食事に合う！
酒米の王様「山田錦」の中でも、特に上質なものが収穫されることで有名な特A地区、兵庫県播州吉川産の山田錦を使用しました。
爽やかすっきりな超辛口の味わいの中に、上品なお米の旨み・甘みがふわりと優しく感じられ、とても飲み心地のいい一本です。
抜群のキレと柔らかな旨みがお料理の美味しさをより一層際立たせてくれます。

お箱に包装紙をおかけしてお届けいたします。