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株式会社乾酒店

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金剛心とは仏教用語で、仏門に帰依した者の何物にも迷わない“ゆるぎない心”のことです。
兵庫県特A地区産の山田錦と南魚沼産五百万石を、精米歩合35%にまで磨いて使用しました。
一年のうちで最も雪深い厳寒のころに、手間と時間とをかけてじっくりと醸され、
その後、2年という長い熟成期間を経て「金剛心」へと生まれかわります。
その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに、気高さをそなえた最上級のお酒です。

特別な日、特別なお席に華やぎを添える特別な日本酒。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
■使用米： 掛米 山田錦、越淡麗、五百万石、麹米 山田錦　■精米歩合：35%

  • 1922年(大正11年)創業。
    新潟でも屈指の豪雪地帯にあり、雪解け水が湧き出る名水スポットでもあります。
    八海山から流れる水は「雷電様の清水」として知られ、県外からも求めてやってくる人がいるほどです。
    かつて八海山の地を訪れた醸造家は「この土地は、神様が酒をつくるためにつくったような土地だな。」という言葉を残しています。

    八海山（新潟）

香り・味ともに、気高さをそなえた最上級のお酒。

八海山（新潟） 八海山（はっかいさん）純米大吟醸
金剛心　ブラックボトル（箱入り）
800ml

商品番号 0100041100200
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価格 ¥ 15,400 税込

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