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1893年(明治26年)創業。酒造りが始まり120年余り、日本人の食生活や生活スタイルが大きく変わりました。多様化した食生活のなかで、基本の酒造りを大切にしていきながら、どのようなお酒が美味しく飲めるのか日々研鑽を重ねています。
加茂錦酒造（新潟）
スタッフコメント
爽やかなフルーツの豊かな香り。なめらかな口あたりと優しい甘さに、「おいし～」と、思わず頬が緩みます。洗練された繊細な香味とと抜群のキレは、山田錦ならではですね。加茂錦酒造さんの透明感あふれる、綺麗な味わいはさすがです。
ワインエキスパート 乾桃子…今年はいろんなお酒をもっと勉強したい。
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