大澤酒造（長野）明鏡止水（めいきょうしすい）
純米吟醸　吟織　秋上がり
1800ml

純米大吟醸のオリを絡ませ、うすにごりを演出させた明鏡止水、秋上りの定番酒です。
シャープな飲み口は軽めの味付けの料理に相性抜群です。
食事の邪魔をしない「にごり酒」があったら！との思いを実現させた、食中にごり酒です。
旨味と爽やかさが同居しており、初秋にお楽しみいただくのに最適です。

■使用米：非公開　■精米歩合：55%

1689年(元禄2年)創業。
1969年に古酒が発見・分析され、それが創業年間に仕込まれた日本酒として話題になりました。
日本最古の日本酒として知られています。
明鏡止水は曇りがなく、澄み渡った心境を意味します。
そんな言葉通り、澄み切ったお酒を目指し日々醸されています。

大澤酒造（長野）

「明鏡止水」の秋酒は、食中にごり酒！

大澤酒造（長野）明鏡止水（めいきょうしすい）
純米吟醸　吟織　秋上がり
1800ml

商品番号 gd1053

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