白石酒造の個性と伝統がこの一本に詰め込まれています！
昔ながらの伝統技法、一次、二次仕込みをともにカメ壷で仕込みました。
また使用した麹は沖縄から伝わったとされる焼酎麹のルーツとされる黒麹。
黒麹仕込みらしい力強さのある味わいです。
また、お芋由来の華やかな香りが程よく感じられ、口当たりもまろやか。
お芋のコクがしっかりと表現されている甘みたっぷりの一本です！
お好きな飲み方でお楽しみいただけます。

■アルコール度数：25度　■原料：黄金千貫・白麹

1894年（明治27年）創業。
土の中にあるカメ壷でもろみを発酵させる伝統的な造りを続けています。
白石酒造ではワインにおけるブドウのようにテロワール（畑を取り巻く気候や土壌などの環境）を意識したお芋づくりを蔵と地域の方々で進めています。
土地の力が十二分に発揮できるように、お芋の無農薬・無肥料栽培にこだわり、
収穫後の畑は2年手を加えず、自然の力によって元の栄養一杯の畑に戻せるようにしています。
畑の土壌による違いをお芋の風味で表現している蔵元です！

白石酒造（鹿児島）