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2006年創業。栽培・醸造家である本多孝氏は1967年、新潟市生まれ。もともとは証券会社に勤務する会社員でしたが、「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決心し、脱サラして家族とともに東京から新潟に移住。栽培・醸造・ワイナリー経営を基礎から学び、ついに自身のワイナリーを創業しました。「ワインはその土地の自然を表す農産物であるべき」と考え自身のワイナリーをフランス語で「農家」を意味する「フェルミエ」と名付けました。少量生産ながらも、その土地の個性あふれるワインを丹念に醸造しています。
フェルミエ（新潟）
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