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1818年(文政元年)創業。初代が、移り変わりゆく世の中に対して「この土地らしい新たな産業を」と酒造りを始めました。自然に感謝し、人と喜びを分かち合い、驕ることなく、和をもって良い酒造りを行うことを大切にしています。
山の壽酒造（福岡）
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