17,000円(税込)以上お買い上げで送料特典あり

株式会社乾酒店

17,000円(税込)以上お買い上げで送料特典あり

call072-941-2118
schedule営業時間 - 10時00分~17時00分(定休日 - 日・祝日)
空気に触れて開いてゆく、お米本来の香味。
大ぶりのワイングラスに注いで、ゆっくりと回して、その開花の瞬間を見届けてください。
精米歩合0.85%という限界地点に辿り着くまでに、ダイアモンドロールを駆使した最新式精米機で 7ヶ月を超える精米時間を費やしました。
磨き抜かれた酒米は宮城県で開発された「蔵の華」
その細やかな一粒一粒を丁寧に時間をかけて発酵。
それは最高品温9度という超低温のなかで静かに長期間発酵させるという方法です。
国内333本限定の希少な一本。
新澤醸造店の高度な技術、酒造りへの情熱、すべてを注ぎ込んだ渾身の日本酒です。
特別な日のお料理とともにお楽しみください。
■使用米:蔵の華 ■精米歩合:1%未満(0.85%)
  • 1873年(明治6年)創業。
    昔から続く銘柄「愛宕の松」は、「荒城の月」の詩人である土井晩翠が詩に詠むほど愛飲したと言われています。
    「究極の食中酒」を仕込み届けるため、蔵人たちの利き酒能力向上に努め、お酒は全て-5度で保存するなど徹底した品質管理を行っています。

    新澤醸造店(宮城)

唯一無二。精米歩合0%台という『 醸造の限界 』を表現

新澤醸造店(宮城) 零響(れいきょう) -Absolute 0-
500ml

商品番号 gd576
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価格 ¥ 385,000 税込
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