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1983年(昭和58年)創業。蔵のある筑後地方は昔から稲作や農産物栽培が盛んな肥沃な平野として知られています。麦に関しては北海道に次ぐ生産量となっており、その麦を生かして独自の焙煎麦焼酎を醸しています。
研醸（福岡）
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