●コメント
トリンケーロ氏の代名詞と言えるブドウ品種バルベーラ。
若木や、比較的冷涼な畑のブドウを原料に、インポータであるラシーヌ社が特別に作ってもらいっている日本国内オリジナルボトルです。
エントリーレベルのワインながら、氏の品質へのこだわりは変わらず、36ヵ月の長期熟成を行う。
非常に透明感のある気品あふれる1本。
パワフルで優雅な香味をまといます。
●テクニカル情報
産地:イタリア・ピエモンテ地方
品種:バルべーラ
醸造:セメントタンクで30日間マセレーション
ステンレスタンク、セメントタンクか木樽で30～36ヵ月熟成
●生産者情報
現当主エツィオは、かつて約50ha所有していた畑を「自ら畑の世話ができる規模にするため」13 haに縮小した勇気と決断力のある情熱家。
トリンケーロの代名詞でもあるバルベーラはもともと酸が高い品種です。
エツィオのように果実の完熟を待ち、しっかりと抽出もすると、20年以上も深みと気品ある表現力を増し続けます。
持ち味の酸と酒質の強さを優美に柔らげるためには、樽や瓶での長期の熟成が不可欠。
しかし時間をかけて仕上げられるワインは、いずれも優雅な味わいで、確固たる個性が備わっています。
【赤ワイン】日本国内オリジナルボトル。長期熟成を経た雄大な味わい
イタリア・ピエモンテ地方
トリンケーロ
ロッソ ラシーヌ 2018
赤 750ｍｌ
商品番号
0404984102500
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