日本三大素麺の1つである三輪そうめん。
一説には三輪のある奈良県桜井市が素麺発祥の地であると伝えられており、お酒だけではなく日本食にも深いゆかりのある土地です。
この三輪そうめんは今西酒造の蔵元である今西氏もおいしいと太鼓判を押す素麺です。
製造者である島岡製麺所ではご夫婦が全行工程手造りにこだわり素麺を作っています。
また、製造にはみむろ杉と同じ仕込水が使用されています。
暑い夏は冷たく、寒くなってきたらにゅう麺で。
一度食べたら忘れられない素麺です。
ぜひご賞味ください。