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株式会社乾酒店

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今西酒造の挑戦。
「文化×歴史×土壌×手仕事」にこだわった、熟成ポテンシャルが高い一本。
グラスに注ぐと南国の完熟した果実のようにジューシーな香りが漂います
酒米「山田錦」の豊かな甘みは程よく、古代製法”菩提もと”造りらしい複雑な旨みがしっかり。
木桶由来の爽やかなニュアンスがアクセントとなって、軽快な印象を与えています。
複雑ながらも心地よい余韻が伸びやかに感じられます。

※お一人様一本限りのお届けとなります。
■使用米：山田錦　■精米歩合：非公開

  • 1660年(万治3年)創業。
    酒造り発祥の地と伝えられ、酒の神の祀られる地で酒を醸し続けています。
    また三輪山をご神体とする大神神社のお膝元でもあります。
    酒に所縁が深い土地で、三輪山を通った水で育った米を使用し、三輪山を通った水で酒を仕込む。
    ブランドコンセプトは「三輪を飲む」です。

    今西酒造（奈良）

【西木桶】旨みと酸が生み出す複雑で心地よい余韻

今西酒造（奈良） みむろ杉　木桶菩提もと
【西木桶】
720ml

商品番号 gd578
クール便でお届け
価格 ¥ 5,500 税込

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