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株式会社乾酒店

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品のある香味と心地よい余韻。贈り物にもおすすめの一本です

玉泉堂酒造(岐阜) 醴泉(れいせん)正宗 純米大吟醸
1800ml

商品番号 gd126
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価格 ¥ 13,200 税込

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醴泉シリーズの最高峰。
酒米「山田錦」が最良の状態で栽培できるとして、特A地区として認定されている兵庫県東条地区の山田錦を全量使用しました。
精米歩合は35%。低温でじっくりゆっくりと発酵させました。
全量手洗米、麹蓋による製麹、そして中汲みという贅を尽くした一本です。
お米の甘みがあらわれた品上品な香りと透明感のある綺麗な味わい。
心地よく伸びてゆく、お米の優しい味わいを感じる余韻。
■使用米:山田錦 ■精米歩合:35%
  • 1806年(文化3年)創業。
    蔵があるのは、古くは奈良時代から信仰を集める「養老の滝」のある地です。
    その地で、「垢抜けて、品格のある酒」「清らかな透明感とほんのりとしたコクを持った旨い酒」を目指し、伝統と新たな技術を駆使してお酒を醸しています。

    玉泉堂酒造(岐阜)

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