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1873年(明治6年)創業。良いお酒は良いお米からという思いのもと、1996年に酒蔵の周りで山田錦の栽培を始めました。それから月日が経ち、耕作地は増え続けています。栽培をしているからこそ分かる観点でお米と向き合い、一粒一粒を大切にしながら仕込んでいます。
千代酒造（奈良）
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