封を開けると南国の果物のように濃密なお芋の華やかな香りがふわりと広がってゆきます。
お芋の濃厚でオイリーなクラシカルな味わいの一本です。
しっかりとした味わいながらも、非常になめらかな舌触りですいすいと杯が進みます。
原料のお芋にこだわる白石酒造らしい、お芋本来の豊かな味わいをしっかりと引き出した味わいをご堪能いただけます！
お湯割りや水割りでも、味わいの伸びがよく、バランスのいい味わいが楽しめます。

■アルコール度数：25度　■原料：薩摩芋・黒麹

1894年（明治27年）創業。
土の中にあるカメ壷でもろみを発酵させる伝統的な造りを続けています。
白石酒造ではワインにおけるブドウのようにテロワール（畑を取り巻く気候や土壌などの環境）を意識したお芋づくりを蔵と地域の方々で進めています。
土地の力が十二分に発揮できるように、お芋の無農薬・無肥料栽培にこだわり、
収穫後の畑は2年手を加えず、自然の力によって元の栄養一杯の畑に戻せるようにしています。
畑の土壌による違いをお芋の風味で表現している蔵元です！

白石酒造（鹿児島）