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「焼酎造りという軌跡を幾重にも重ねて」昔ながらの甕仕込みにこだわり続けること。それは蔵に従事する杜氏をはじめとした、焼酎造りに携わる者としての誇りであり、量産より良産を目指した一工程一工程に愛情を込める伝統です。その丁寧な造りで産まれる焼酎はまろい口当たり、奥深な風味が特徴の味わいとなります。
太久保酒造(鹿児島)
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