使用した麹は「S型麹」は使用するにあたって、高い技術と豊富な経験を要するといわれている麹です。
使用が難しい分、S型麹の生み出す味わいは格別！
お芋の独特な香りを和らげ、しっかりとした甘みとキレを引き出してくれます。
銘酒「阿久根」はそんなS型麹をしっかりと使いこなし、芋焼酎特有の香りを抑えてバランスよい香りに仕上げ、まろやかに広がる味わいはたっぷりとした甘みのある奥深い味わい。
後口のキレも爽やかで、すいすいと飲み進めてゆけるような一本

■アルコール度数：25度　■原料：S型白麹

1600年代創業。
1967年（昭和42年）に黒瀬安光氏が鹿児島酒造阿久根工場に着任したことで蔵の歴史が動き出しました。
焼酎杜氏の里、南さつま市笠沙町黒瀬地区に伝わる焼酎造りの本流を受け継ぐ黒瀬杜氏の技。
鹿児島酒造では、その技をを伝承する黒瀬安光氏を初代杜氏として、新しい世代へ技術を伝えています。
伝統的な造りをもとにして、飲み手が笑顔になる新しい挑戦を続けています。

鹿児島酒造（鹿児島）