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株式会社乾酒店

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今年で3期目を迎える、「白鶴錦」を使用した雨後の月の限定酒。
白鶴錦は、母親品種に「山田穂」、父親品種に「渡船」を交配して誕生した新しい酒米で、酒米の王様といわれる「山田錦」の兄弟品種にあたります。お米の粒、心白は大きく、出来上がったお酒は、爽やかな香りと華やかさがあり、 やわらかな優しい味わいとなります。

透明感のあるみずみずしい甘味と爽やかな酸が見事に調和。余韻もクリアで、洗練された上品な大吟醸です。
まだまだ生産量の少ない希少な酒米で、お酒の数も大変限られておりますので、この機会にどうぞお試しください。

受賞歴：Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
■使用米：兵庫県産白鶴錦　■精米歩合：48%

  • 1875年(明治8年)創業。
    現社長の相原準一郎氏の代表就任により、蔵は大きな転換期を迎えました。
    自らが美味しいと思えるお酒を醸す「品質第一」を徹底。
    ファンも多く、品評会などでも多くの賞を受賞しています。
    代表銘柄「雨後の月」は小説家：徳富蘆花「自然と人生」から命名。
    澄み切って美しい酒は常に蔵人の目標です。

    相原酒造（広島）

希少な酒米「白鶴錦」を使用した、雨後の月の限定酒。

相原酒造（広島） 雨後の月（うごのつき）
白鶴錦　純米大吟醸
1800ml

商品番号 0100051103900
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価格 ¥ 4,180 税込

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