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株式会社乾酒店

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2019年にリリースされた「雅楽代（うたしろ）」ブランドのフラッグシップモデル。
「全国新酒鑑評会金賞」「関東信越国税局鑑評会優秀賞」を受賞した出品酒です。
蔵元曰く、「いまの天領盃酒造のすべての技術を詰め込んだお酒」。

味わいは、静かに降り続く雪のような綺麗さ、繊細さ、美しさを表現。
出品酒であることから、「雅楽代」ブランドの他の商品と比べて甘みを強く感じる味わいです。

サブタイトルである「六華」とは雪の結晶を意味する大和言葉で、天領盃酒造のロゴマークは「六華マーク」。
自社のロゴを背負ったこのお酒は、まさに雅楽代シリーズのフラッグシップモデル。
ぜひこの機会にお試しください。

■テイスティングコメント
上立ち香は上品で穏やかなラムネ様の吟醸香。
雅楽代らしい、清涼感のある爽やかな雰囲気もあります。
口に含むと綺麗な甘みのボリューム感を感じますが、決して重くなく軽やか。
中盤から酸味も効いてくるので抑揚のある味わい。
甘みがあるので、キンキンに冷やしていただくのがおすすめです。
キレが良いので、お食事と共に楽しんでもいただけますが、
晩酌などで軽いおつまみと共に、お酒単体をゆっくりと味わっていただくのが◎。

ワイングラスでお召し上がりいただくと、香りも存分にお楽しみいただけます。

■「雅楽代（うたしろ）」シリーズについて
「雅楽代」は2019年にリリースされた天領盃酒造の新しい銘柄。
名前の由来は、天領盃酒造が所在する新潟県佐渡市「加茂歌代」に由来します。
歌代とは「歌の代わりの土地」という意味合いで、佐渡に流されてきた天皇に和歌を読み、
気に入ってもらえると褒美として土地をもらえたそうです。
土地を授かり、栄華を極めた者たちは自らのきらびやかな時代を誇り、「雅楽代」（うたしろ）と名乗るように。
「雅びで楽しい代（とき）」。その言葉が「皆様の思い出に残る楽しい時間を演出したい」という天領盃酒造の想いと合致すると考え、 新ブランド名となりました。
■使用米：越淡麗　■精米歩合：非公開（純米大吟醸クラス）
■アルコール分：14%（原酒）

  • 醸造理念は「心がきらめく酒造り」
    徹底した品質管理のもと、失敗を恐れず挑戦を重ねてひたむきに醸した味わい。

    「綺麗で軽く穏やかな酒」を目指し、その美しい味わいで、 飲み手の心きらめく瞬間を生み出しています。

    挑戦し続けること、変化や失敗を恐れないこと、お酒に対して誠実であること。
    これを天領盃酒造の全てとして、感動を与える美酒をお届けしています。

    天領盃酒造（新潟）

新入荷！雅楽代シリーズのフラッグシップモデル。

天領盃酒造（新潟） 雅楽代（うたしろ）
～六華（りっか）～
720ml

商品番号 0101661100100
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価格 ¥ 5,500 税込
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