●コメント
透明感のあるルビーの色調。
可愛らしいチェリーのようなニュアンスを持つ反面、深い果実香、豊富なタンニン、充実した酸、幾重もの香味が交差します。
香りがイメージさせる通りのどっしり構えた味わいでありながらも、その重心は非常に高く、冷ややかさすらも感じます。
それはまるで標高500ｍを超える畑で生まれたアリアニコのぶどうのよう。
●テクニカル情報
産地:イタリア・カンパーニャ地方
品種:アリアニコ
醸造:ステンレスタンクで醗酵
バリックと大樽で24ヶ月熟成
●生産者情報
敬意と共に「南のバローロ」と称賛されるタウラージの生産者。
タウラージDOCGはナポリから東に約50kmの人を拒絶するかのような急峻な山岳地帯。
「サルヴァトーレ・モレッティエーリ」のタウラージは、赤紫系の青い色合いも濃くて、容赦のない強烈さをそなえています。
ワインの爆弾ともいうべき趣はこれまでに味わったいかなる若いワインとも、ほとんど比べものにならなりません。
第一次アロマは常に控えめだが、第二、第三の香りを身につけるにつれ、複雑なブーケをまとい始めます。
【赤ワイン】「南のバローロ」と称賛されるタウラージの生産者が醸す1本
イタリア・カンパーニャ地方
イルピーニア アリアーニコ
チンクエ クエルチェ 2019
サルヴァトーレ・モレッティエーリ
赤 750ｍｌ
商品番号
0404984100800
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