●コメント
グルナッシュの良さが煌めく、ニコラ・ルナール氏監修の1本。
抽出の濃いワインはニコラの求めるスタイルではないので、マセレーションは3週間、プレスも強くはしませんでした。
一年限りの造りのため、今後は手に入れることが難しいとされています。
●テクニカル情報
産地:フランス・ラングドック地方
品種:グルナッシュ
醸造:セメントタンクで3週間マセレーション
セメントタンクで1年間熟成
亜硫酸無添加
●生産者情報
その類稀な実力が知られ、熱心な信奉者が多いニコラ・ルナール氏。
しかし、エキセントリックなほどに非妥協的にワインのあるべき姿を追究するため、自作量はきわめて少ない。
そしてまた結果的に生産拠点が比較的短期間で移動しやすいこともあって、いまや伝説的な存在でもある。
そのため、伝聞でルナール作のワインとして販売されたり、不正確なワイン情報が飛び交うことが多い。
しかし“ニコラ・ルナール本人に確認した真正作のワイン”と信頼できる情報がともに乏しいため、誤情報またはフェイクであるかを見極めることは一般に容易ではない。
【赤ワイン】伝説的な存在ニコラ・ルナール氏が醸す、一年限りの「幻の作」
フランス・ラングドック地方
アルデリカ グルナッシュ
2021
ニコラ・ルナール
赤 750ｍｌ
商品番号
0404984103600
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