●コメント
香り高いエキゾチックフルーツのアロマ。
はつらつとしたミネラルを感じられる白ワイン。
お魚を使用したお料理と一緒に楽しむのがおすすめ。
●テクニカル情報
産地:フランス・ボルドー地方
品種:ソーヴィニョンブラン34%、ソーヴィニョングリ33%、セミヨン33%
●生産者情報
醸造学の資格を持つヤン・ジェスタンが1994年に購入し、より品質本位の生産体制に生まれ変わったシャトー。
土壌は共に石灰岩を多く含む粘土質土壌。
2009年よりビオロジック栽培に転換。
メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンは1975年植樹の古木で、フルーティかつスパイシーでまろやかな口当たりを生み出します。
ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルなどをブレンドするベルジュラック・セックは、果皮を6時間マセレーション後に発酵させ、エキゾチック・フルーツのアロマと、溌剌としたミネラルを表現している。
【白ワイン】エキゾチック・フルーツのアロマをまとった1本
フランス・ボルドー地方
シャトー ヴァリ
ベルジュラック セック '21
白 750ｍｌ
商品番号
0404984201800
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