●コメント
リンゴやミネラルを感じさせるチョーキーな香り。
果実の肉厚感と緊張感を備えた味わいで、塩気を帯びた余韻の長い後味にフレッシュなリンゴのニュアンスが漂う。
●テクニカル情報
産地:フランス / ブルゴーニュ
品種:シャルドネ 100%(4 つの区画のブドウをブレンド)
畑:ムーラン・ランダン(1957 年植樹)/ペラン(1945 年植樹)/グルヤシュ(1932 年植樹)/ペレ(1973 年植樹)
●生産者情報
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000 年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
シャルドネ、アリゴテ、ピノノワール、ガメイを栽培していますが、自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、アメリカ、イギリス、ドイツで非常に人気が高く、フランス国内でも常に需要があり、ル・モンラシェ、ラムロワーズ等の素晴らしい三ツ星レストランで愛飲されています。
【白ワイン】透明感のあるミネラルと美しい酸を持つ魅惑のシャルドネ
フランス・ブルゴーニュ地方
ムルソー
フィリップ シャヴィ 2021
白 750ml
商品番号
0405034202400
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