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1869年(明治2年)創業。 蔵のある三重県鈴鹿、かつてより「酒鈴鹿國(うまさけずずかのくに)」と呼ばれてきた銘醸地に清水清三郎商店はあります。 現代において重視される効率的な生産性よりも、自分たちの理想とするお酒を追求し、小仕込みで丁寧に時間をかけてお酒造りを行っています。 「酒造りに全身全霊をかけ、酒が出来上がったときに『あのときにああしていれば』という後悔だけはしたくない」という信条を掲げ、お酒に情熱を注ぎ込んでおられます。
清水清三郎商店(三重)
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