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株式会社乾酒店

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「明鏡止水」一点の曇りもないほどに磨かれた鏡、静止した揺るぎない水面。
その言葉を名に冠した、研ぎ澄まされた味わいの銘酒シリーズ。
冴え切った鋭いキレが特徴の辛口本醸造酒です。
飲み口は穏やかでするりと口の中に流れ込みます。
優しいお米の旨みがふわりと広がり、とても穏やか！
しかし、のど越しに感じるキレは鋭くすっぱりと旨みを断ち切り、すいすいと杯が進んでゆきます！
■使用米：美山錦　■精米歩合：60％

  • 1689年(元禄2年)創業。
    1969年に古酒が発見・分析され、それが創業年間に仕込まれた日本酒として話題になりました。
    日本最古の日本酒として知られています。
    明鏡止水は曇りがなく、澄み渡った心境を意味します。
    そんな言葉通り、澄み切ったお酒を目指し日々醸されています。

    大澤酒造（長野）

軽快×お米の旨み！冷やしてよし、燗してよしの辛口本醸造酒

大澤酒造（長野） 明鏡止水（めいきょうしすい）辛口本醸造
1800ml

商品番号 gd122
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価格 ¥ 2,310 税込

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