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株式会社乾酒店

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大和伝承のデリケートな酒米「露葉風」を使用し、その個性あふれる味わいを活かしました

今西酒造(奈良) みむろ杉 特別純米 辛口 露葉風
1800ml

商品番号 0100871500300
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価格 ¥ 3,410 税込

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穏やかで優しいクリーミーなお米の香りが立ち上がる特別純米酒。
辛口らしくドライな口当たりながらも、奈良県の酒米「露葉風」の生み出す個性的で豊かな旨みが広がります。
露葉風は栽培の難しさや原料処理の厳しさより、一度絶えてしまった品種です。
しかし復活を果たし、現在奈良県の酒造好適米として栽培されています。
その個性的な味わいや日本酒本来の綺麗さを素直に伝える味わいは飲み手を魅了します!
このお酒においても、露葉風のおいしさや、綺麗な酒質が明確に表れており、とても美味しいです!
ぜひお料理と一緒にお楽しみいただければと思います!

※お一人様一本限りのお届けとなります。
■使用米:露葉風 ■精米歩合:60%
  • 1660年(万治3年)創業。
    酒造り発祥の地と伝えられ、酒の神の祀られる地で酒を醸し続けています。
    また三輪山をご神体とする大神神社のお膝元でもあります。
    酒に所縁が深い土地で、三輪山を通った水で育った米を使用し、三輪山を通った水で酒を仕込む。
    ブランドコンセプトは「三輪を飲む」です。

    今西酒造(奈良)

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