墨廼江酒造（宮城）墨廼江（すみのえ）純米吟醸
Rice is beautiful Solid
1800ml

地元宮城県の米・水・酵母を使用し、純粋で無垢なキレ味のある辛口（＝SoLiD　ソリッド）をテーマとしました。
低温で、完全発酵させることで、辛いながらも、クリアな米の味を残した調和のとれた大辛口です。

■使用米：蔵の華　■精米歩合：50%
■日本酒度：+13

1845年(弘化2年)創業。
蔵のある住吉区には古くから水を司る神様を祀った「墨廼江神社(現・住吉神社)」があり、名前の由来となりました。
東北大震災では津波の被害を受け、蔵は浸水。
釜などの機械類が全滅しましたが、様々な協力があり同年の10月から酒造りを再開。
きれいで柔らかく気品の漂う酒を目標に醸し続けています。

墨廼江酒造（宮城）

純粋で無垢なキレ味のある辛口。

墨廼江酒造（宮城）墨廼江（すみのえ）純米吟醸
Rice is beautiful Solid
1800ml

商品番号 0100031304000

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