宝剣酒造（広島）宝剣（ほうけん）純米　白ラベル
1800ml

特に品質が良好な醪を厳選して醸した特別な純米酒。
お酒の柔らかさや味わいを引き出すために低温にて貯蔵しました。

定番酒である純米の緑ラベルは7号酵母ですが、純米吟醸で使用している9号酵母を広島県が改良したものを使用しました。

暖かくなるこの時期に、柔らかな味わいがぴったりです！

■使用米：八反錦　■精米歩合：60％

1872年(明治5年)創業。
宝剣の名を世に広めたのは5代目蔵元土井鉄也氏です。
21歳の若さで杜氏である父親が倒れるなど大きな試練がいくつもありましたが、2019年のSAKE COMPETITIONでは1位と2位を獲得。
ストイックな姿勢で酒造りに挑み、自分が旨いと思うお酒を追求しています。

宝剣酒造（広島）

お米の柔らかな味わい深さを表現した季節限定純米酒

宝剣酒造（広島）宝剣（ほうけん）純米　白ラベル
1800ml

商品番号 0100941501300

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